Gestione lecita o no dell'orario lavorativo

Salve,
mi trovo a lavorare come commessa per una grande azienda,che ha negozi in tutta Italia,da ormai 13 anni con un contratto parte time che contempla la flessibilità retribuita nella misura di 10 euro mensili.
Gli orari di lavoro si articolano su turni sempre diversi fra di loro,dati quasi sempre il sabato per la settimana seguente e questo ,alla lunga, è veramente stancante oltre che invalidante.
Non mi ha permesso di cercarmi un lavoro complementare o frequentare un corso per migliorare la mia istruzione,oltre alle grandi difficoltà ad organizzare la cura dei figli e della famiglia.
Questo è un metodo standard,per loro,di gestire il proprio personale, perciò ho sempre pensato fossero dalla parte della ragione,per quanto assurdo.
Ad oggi,che sono ad un passo dalla decisione di licenziarmi,principalmente proprio per questo motivo,mi chiedo se è così.
Potete,cortesemente, darmi delucidazioni in merito?