SRLS unipersonale o con soci

Ho dato mandato ad una SRLS di fare lavori di ristrutturazione nel 2019
Dopo aver quasi finito ed incassato quasi tutto,Ha smesso di lavorare per noi a luglio 2021
Ha fatto un ultima fattura di 20 mila euro ed io ne ho pagato 15 . Esattamente i lavori che rimangono potrebbero ammontare a quei 5 mila euro non incassati.
Dovrebbe farmi una nota di credito per poter chiudere la fattura .
Se chiedo danni di lavori eseguiti male oltre a quelli mai finiti ,con consegna di fine lavori slittata nel tempo ,avendo la ditta, capitale, 1 euro ,posso chiedere precetto di beni personali?
Grazie e buona giornata.