Rinuncia prelazione agraria

Buongiorno,
Scrivo per avere un chiarimento in merito alla rinuncia della prelazione agraria. Noi siamo la parte acquirente di un immobile più terreno agricolo, il venditore al posto della raccomandata ha detto che preferisce far firmare al vicino che ha diritto alla prelazione la rinuncia di essa presso la coldiretti quindi in presenza di un funzionario dell'associazione di categoria. Abbiamo scritto un compromesso, ancora da firmare e perfezionare, è stato inserito però solo l'importo complessivo dell'acquisto senza separare il costo dell'immobile da quello del terreno perché da quanto sostiene il venditore nella rinuncia firmata in coldiretti non serve l'importo del terreno perché il confinante rinuncia a priori non in base al costo del terreno in sé. Io non vorrei incappare in cavilli legali dove poi il confinante nel momento dell'acquisto se va a controllare l'atto notarile e vede un prezzo interessante rende nulla la rinuncia a causa della mancanza del prezzo e noi ci ritroviamo senza terreno. E ultima domanda il compromesso deve comunque essere già firmato e valido prima che il confinante rinunci? Bisogna comunque mandarglielo tramite raccomandata e poi andare alla coldiretti o può rinunciare senza raccomandata?
Sperando di essere stata il più chiara possibile nelle mie domande,
Ringrazio anticipatamente chi mi risponderà.