Mancata restituzione quota associativa

Buonasera,nel febraio 2016 ho versato quota Iscrizione associativa(cito come richiesto da coperativa stessa come nota sul bonifico bancario) di euro mille per entrare come socio. Al mese di ottobre avendo chiesto(non è mai stato fornito dal rappresentante legale) lo statuto della cooperativa stessa venivo a conoscenza che in base allo stesso statuto avrei potuto aderire alla cooperativa anche con una quota associativa di a tuo 50, informazione mai datami. Ho deciso di uscire dalla stessa, avendone possibilità in base allo statuto. Il quesito è questo: non avendo mai firmato alcun documento ufficiale di associazione alla cooperativa ma avendo come prova di fede solo la nota del bonifico, e non risultando quindi ufficialmente socio di detta cooperativa posso avvalersi del diritto di non attendere,come da statuto i 60 giorni che lo statuto attesta necessari affinché la commissione dei soci accetti le mie dimissioni e quindi evitare di attendere altri 180 giorni che la cooperativa si prenderebbe per restituire la somma sempre da statuto? Dovrei rivolgermi comunque ad un legale? Procedere eventualmente ad una denuncia verso il gestore della cooperativa a cui ho già inviato una raccomandata con ricevuta di ritorno dove ho dichiarato le mie dimissioni e dove ho richiesto ufficialmente la restituzione della somma? Raccomandata a cui non ho ricevuto alcuna risposta ad oggi dopo più di un mese dell'invio? Denunciarli per furto ? Come procedere?
Vi ringrazio in anticipo per la vostra risposta
Stefano Indraccolo