diffamazione e stalking

Salve,vi spiego il mio caso:
all'incirca un anno fa un signore con cui avevo trascorso il mese di luglio in Africa tramite telefono mi dice di aver sparlato di me con una ragazza(anche lei presente in africa)io per ripicca ho contattato il suo ragazzo su facebook(un mese fa) e gli ho detto che lei(marta) mi aveva chiesto per favore di andare a stare nella sua città (io sono del sud,lei del nord) dicendomi che mi avrebbe fatto entrare nella fabbrica di suo fratello.quando le ho telefonato per parlarne meglio,mi ha staccato il telefono in faccia dicendomi"non posso parlare, c'è marco(nome del ragazzo).successivamente ho fatto 2 gruppi su whatsapp(3 settimane e 2 settimane fa) e ho affrontato la questione con entrambi contemporaneamente(ragazzo e ragazza).lei invece a negato tutto e il suo ragazzo ha minacciato di querelarmi per stalking e diffamazione.
la mia domanda è: rischio davvero qualcosa e (premesso che tutto ciò che ho detto è vero) nel caso in cui dovessi andare a processo per diffamazione,è possibile recuperare l'audio della telefonata menzionata prima e le conversazioni private fra me e la ragazza(quelle in cui mi chiede di andare a stare nella sua città,offrendomi il lavoro per intenderci)per dimostrare che i fatti di cui ho informato il ragazzo sono assolutamente veri??