Che succede se non firmo??

Buongiorno,
scrivo per avere informazioni sulla liquidazione del mio tfr e di ultime retribuzioni da parte del mio datore. La questione è la seguente:ho dato dimissioni volontarie lo scorso dicembre,con decorrenza dal 23.12. Avevo un contratto cisal commercio a tempo determinato divenuto indeterminato proprio a dicembre. A causa di varie motivazioni, inclusi ritardi nei pagamenti e livello di inquadramento non coerente alle mie mansioni, nonché straordinari non pagati e mai recuperati etc, decido di dimettermi. A gennaio ricevo la busta paga del mese di dicembre contenente il tfr, piu una seconda busta paga a febbraio contenente gli arretrati (estremamente forfettari). Delle circa 2500 euro complessive ottengo un solo bonifico di acconto che ammonta a 650 euro il 14 febbraio. In questi giorni ricevo telefonate insistenti da uno studio legale che mi invita a firmare un verbale di conciliazione in cui si dichiara che ottenute queste somme non avrò più nulla a pretendere. Propongono come una soluzione una rateizzazione della somma in 3 rate da 650 euro di cui l'ultima con data 24 maggio. Tale verbale viene motivato dicendo che sia di prassi, avendo lavorato non direttamente per la cooperativa ma per una sua appaltatrice. Vorrei sapere se sono tenuta a firmare, perché effettivamente non vorrei, e se non firmando e non accettando la dilazione le somme verranno erogate in unica soluzione e in che tempi massimi per legge. Francamente i tempi mi paiono lunghissimi e inaccettabili, trattandosi di una cifra non così alta. Ringrazio anticipatamente per l'attenzione