Amico mi chiede 2500 euro - consigli

Buongiorno,
non vi è ancora stato alcun danno, in questo caso vorrei domandare un consiglio su come cautelarmi. Un amico attualmente in Asia mi domanda di inviare del denaro per aiutarlo nell'apertura di una piccola attività, promettendomi via telefono, nel caso poi l'attività vada bene di girarmi una % dei profitti a tempo indefinito.

Per cautelarmi su eventuale sparizione del suddetto amico e relativi contanti..:

Gli ho chiesto di mandarmi una mail scritta con cifra e % di ritorno sui profitti
Gli farò un pagamento tracciabile dal mio conto bancario al suo conto.
Farò 3 tranche di pagamenti i primi due da 1100 euro e il terzo per il rimanente
Altro che mi potreste consigliare?
Premetto che l'attività li poi sarebbe di tipo familiare con sua moglie asiatica ed io non avrei i miei dati su alcuna carta. Cosa che gli avevo già chiesto. Infatti se non fosse che ci conosciamo da una vita ovviamente non manderei mai e poi mai 2500 euro a queste condizioni a uno sconosciuto.
Più che altro a livello Italia e non tanto Asia chiedevo se si può prendere qualche altra tutela o questo è il massimo che posso fare, a vostro parere.

Ringrazio e porgo cordiali saluti.