Devo pagare per intero un contadino?

Insieme a mio fratello possiedo 2 Ha di terreno in provincia di mantova. Il terreno era in affitto a mio zio fino all'11 di novembre. Visto che non volevamo continuare l'affitto con mio zio si è fatto avanti l'agricoltore che lavorava la sua terra conto terzi. L'agricoltore ha preso contatto con mio fratello il quale ha dato anche la mia disponibilità ad affittarlo, ha incominciato ad effettuare i lavori sulla terra, aratura, ecc. Il 24 ottobre ricevo il primo contatto, nei miei confronti, si presenta e mi invita a casa sua per conoscerci. Martedì 3 novembre conosco l'agricoltore e ci accordiamo per la stipula del contratto. Il quale viene redatto su commissione dell'affittuario dalle organizzazioni prof. agricole. Il contratto è pronto sabato 7. Lo ritiro lo leggo e non lo accetto, comunico il mio dissenso al contratto la sera stessa ma l'agricoltore aveva già seminato (penso a inizio settimana). Negli accordi verbali tra me è il contadino erano che se non fossimo andati d'accordo con il contadino x l'affitto della terra io gli avrei pagato i lavori fatti aratura e tiratura del fondo. Ma lui ha voluto anche seminare. Adesso vuole farmi pagare seme, semina e rullata. Devo pagare?